物資配給(1)

1960年代,地點未知。婦女的背上,用著一塊布巾將孩子緊緊纏繞著,女子的手頭上拿著一只布袋,她正準備將摺好的布袋攤開來盛裝麵粉。一旁的中年男子正將裝著麵粉的布袋給打開,他身旁的男子則抓住布袋的一角,協助老人把布袋給開封,準備將裡頭的麵粉分裝給婦女。一般來說,每個家庭配給到的麵粉數量並不會很多,因此配給人員會將一大袋的麵粉分裝給不同的人家,這些人家得自行攜帶盛裝配給物資的容器,一般多是使用布袋盛裝。 來自美國政府、民間的援助物資有不少,舉凡麵粉、乾燥奶粉、肥料、二手衣物等,其中麵粉是最為重要的一項物資。雖然麵粉不是臺灣人原先的生活主食,但在物資貧乏的戰後初期,它使得台灣人民不至於挨餓受苦,令人民得以挺過堅苦的歲月。

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