農家生活(15)

拍攝時間:1959年至1960年期間。

牛車上載著剛收成的黃豆,豆子都包裹在豆莢中,農民將黃豆整株帶回家後會使用連枷來使豆子從莢中脫落。黃豆的豆稈(作物的根莖部),曬乾後可以用來生火、餵養家畜、搭蓋農舍屋頂等,功用多元,因此農民們也會將豆稈收集起來備用。連枷又稱為連蓋,由兩根木棍(或竹桿)組合而成,其中一根較長,供農民拿握、舉起,另一根較短,用於直接拍打作物。時至今日,雖已有不少機械化的農具可以取代連枷,但仍有少數農民會使用連枷來打落穀物、豆子。

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