街邊攤商(111)

拍攝時間:1959年至1960年期間。

臺北市士林,詳細地點不明。此為路邊的香腸攤,當時臺灣逐漸由農業社會轉型為工商業社會,許多人面臨失業的困境,便開始在市中心、廟口或是市集邊擺起地攤或賣起小吃謀生,而這些攤販最終也慢慢形成今日臺灣夜市文化的雛形。

照片中,販賣烤香腸的攤車前掛滿著生香腸,攤位老闆在攤子中央,以傳統的炭火爐烤著香噴噴的香腸,一旁也會擺著醬油膏供客人沾取。一些古早的香腸攤也販賣自家灌製的生香腸,以論斤秤兩的方式讓客人購買。

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