街邊攤商(79)

拍攝時間:1959年至1960年期間。

街頭走賣食物的小販,照片中的小販平時以竹竿挑著扁擔,將鍋爐和食品醬料等放置於擔子的左右兩端,以便隨處移動進行叫賣。當時,許多攤販皆是以這種方式進行販售,像是臺南著名的「擔仔麵」便是因此而得名,其他常見的走賣小吃則有豆花、杏仁茶、麵茶、枝仔冰等。每個攤子都有它特製的響器,像是枝仔冰和豆花攤便會使用手搖鈴、麵茶攤則是靠著燒熱水的汽笛聲,吸引著街頭巷尾的人們從口袋掏出零錢購買。有些小販還會另外帶上幾張板凳,擺在攤架的四周,瞬間成為獨一無二的「行動餐廳」。

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